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首先，我必須說明我不是台灣人，也絕非香港人，但我家鄉的港式和廣東料理絕對比台灣正宗，口味也比較接近 （這一點已經獲得我香港同學的認同），再加上 我家裡從爺爺那一代開始賣燒臘，從小就每天吃著一大盤的燒肉（非燒烤店那種燒肉）、燒鴨（台灣俗稱烤鴨）、臘腸等等的。
來到台灣不久，男友帶著愛吃的我，嚐過了不少台灣的港式料理、港式飲茶、點心等等的，當然也包括了燒臘。
可是恕我直言，我對台灣的港式料理其實真的還蠻失望的，我只能真心地說，每一種料理菜色到了不同的地方，就一定會入鄉隨俗，依據當地人的口味做出或多或少的改變。
我無法不承認 台灣是一個美食很多的國家，可是如果讓我選擇，我通常不會在台灣吃一切“港式”的東西，我…… 沒啥信心 orz
因為男友在竹科上班，而我暑假開始了，當然跟著他在新竹 （我都是在混日子 XD）
男友問了公司裡的同事，得知這一家是香港人開的燒臘店。
在無數次的失望之下，我其實對這一家所謂的“正宗香港燒臘”、“香港人開的燒臘店”抱著非常懷疑的心態去吃吃看。
第一次我就點了燒鴨腿飯 （130元），而男友就點了油雞腿+叉燒飯 （價錢忘了）
*因為前幾天才閒閒沒事的想要開始寫部落格，所以沒拍照片，日後去吃的時候再補上好了，一定還有機會！*
- 叉燒：可能是口味上做了調整的關係吧，說坦白的，我個人覺得非常不行，不推薦！
- 油雞腿：味道是不錯，可是肉質我個人覺得不夠嫩滑，有75分！
- 燒鴨腿：就真的還蠻好吃的！跟一般台灣常見的烤鴨（用餅皮包著沾醬直接吃）不一樣，是真的港式燒鴨的那一種。外皮酥脆，油脂豐厚，鴨肉又不會硬硬的很難扯斷，而且非常香，是真的燒鴨的香！85分！
雖然可能算不上最好吃的港式燒臘，可是起碼這一家是我從台南吃到台中，再到新竹苗栗最好吃的港式燒臘！再來就是分量，我雖然不胖，但食量絕對不小，榮華的一盤燒鴨腿飯，加上隨餐附上的當日配菜，我和男友是都吃很飽啦！順帶一提，我覺得他的當日例湯都不太好喝，還是自己家裡熬的湯濃郁好喝，對食物有要求的我通常都沒喝餐點附上的湯。
130元一盤燒鴨腿飯，說便宜嘛肯定不算便宜，說貴嘛，我覺得也不會到貴。我覺得價錢算合理，畢竟他的燒臘真的是我目前在台灣吃到最像樣的港式燒臘，而且一整隻大鴨腿耶！台中有名的雞腿便當一個就要110元了，更何況鴨肉本來就比雞肉貴，而且這個鴨腿飯的分量確實比較大。
剛剛說是抱著非常懷疑他的“正宗度”的心態來吃，可是在用餐的過程中，我聽到了好久好久都沒聽到的語言！是廣東話！這家燒臘店是香港人開的，這一點我肯定了！香港榮華燒臘館是真真正正的香港人開的！而且感覺上他們是一家人過來台灣生活一起經營這家燒臘店。
結果，我和男友在一個星期裡，有三天的晚餐都在這裡解決，連續三天！不是因為他們是香港人開的所以覺得正宗，而是真心覺得可以吃。
*怕胖或油膩的人，要懂得自制哦！我們是不良示範 ^^
真心推薦大家，榮華燒臘的 1.燒鴨 2.油雞
我聽到有人都會說不要淋醬，也許你會覺得醬汁太鹹，可是先跟你說明一下，沒有淋醬汁的燒臘就會好像缺少了什麼似的，口味清淡的男友就曾經覺得醬汁太鹹而不淋醬，結果下一次他又選擇淋醬了，呵呵
至於脆皮燒肉，很可惜地他們並沒有賣 :((
男友一直想吃又每次都賣光光的蔥油切雞，好像十分搶手，還在等待我們的緣分，總有一天我會吃到你的！
店名：香港榮華燒臘館 H.K. RONG HUA BBQ KING
地址：苗栗縣頭份鎮信東路47號
電話：(037) - 683699
- 691170
營業時間：10:30~14:00, 16:30~20:20
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